KURAGE online | 食材 の情報 > 高タンパクで低カロリーの「鮭」は皮まで食すべし 投稿日:2020年11月15日 今後、北海道以外のエリアでも水揚げが増えるが、改めて「尾」で見てみると、鮭が日本の食文化に欠かせない食材であることを改めて実感する。 エリア8北海道以外1尾1日本245食文化46食材6601鮭17 続きを確認する