醤油ラーメンを「まぜそば・つけ麺」にアレンジ！大戸屋・串カツ田中のメニュー開発者考案レシピ

店のメニューで使用している食材“もろみ”でアレンジした「大戸屋風 ばくだんまぜそば」。日本酒・醤油・味噌などの製造工程において原料が発酵して関連キーワードはありません