この食材の名前は？ 実は、身近な場所にも生えています | グルメ情報誌「おとなの週末Web」

プリプリ、コリコリした食感が特徴で中華料理には欠かせない食材のきくらげ。きくらげといえば、ひと昔前までは市販品として手に入るのは乾燥したもので、関連キーワードはありません