廃棄食材、動物園に寄付 資源を活用、経費削減にも - 室蘭民報

飲食業者や小売店が廃棄予定の食材を動物園に寄付し、餌として活用する食品リサイクルの取り組みが注目を集めている。事業者側にとっては廃棄物の減量や処理関連キーワードはありません