豊洲のマグロ、その日のうちに香港で 元証券マンが開拓した「Dayゼロ」ルート、中国広東省にも ...

香港の日本食店には、東京・豊洲市場でその日の朝に競り落とされた魚介が並ぶ。香港で20年間、魚介や日本食材の卸業を営む氷室利夫さん（60...関連キーワードはありません