代替シーフード拡大期待、ウニ・ウナギなど高級食材やフライタイプも、スーパーは持続可能な ...

すでに複数の代替肉メーカーが代替ツナを発売しており、最近ではウニやウナギといった高級食材を再現した商品も登場している。2023年に入ってからは、より食べ関連キーワードはありません