食材｜ KURAGE online

佐賀県産食材×佐賀のお酒県産食材でつくるおつまみレシピvol.4 - EDITORS SAGA

投稿日：2023年7月6日

佐賀県産食材×佐賀のお酒県産食材でつくるおつまみレシピ. みなさんこんにちは、大戸ちえです！佐賀県といえば、丸々と大きな玉ねぎが名産の一つですよね関連キーワードはありません

過剰包装の見直しや、端材・規格外食材の活用など、サステナブルな取り組みで環境に配慮しつつ、品質はそのままに、お値頃価格で商品を提供。

本州一の水揚げ量を誇るウニや、約120年の歴史を持つ洋野町伝統の潜水技術「南部もぐり」で獲る天然ホヤなどの海産物をはじめとする、良質な食材が豊富にある。

２月２７日からリニューアルの準備を進めていた松山三越（愛媛県松山市一番町３丁目）の地下１階の一部が２９日、オープンした。瀬戸内の食材を中心にそろえ

3日、TOKIOの松岡昌宏さんがパーソナリティを務める『松岡昌宏の彩り埼先端』（NACK5）にて、幼少期に苦手だった高級食材の思い出を語りました。

フードロス”の時代。食材が「もったいない」ように、華丸は方言を使わない事が「もったいない」と感じている。次世代の博多弁料理人を発掘せよ！

2024/05/20

2024/05/20

2024/05/20

2024/05/20

2024/05/20

佐賀県産食材×佐賀のお酒 県産食材でつくるおつまみレシピvol.4 - EDITORS SAGA