KURAGE online | 食材 の情報 > 【読めたらスゴイ!】「石決明」って一体何!?あの、高級食材の名前だった!この漢字 投稿日:2023年7月3日 正しい読み方は「あわび」でした!漁獲量が少ないことから高級食材として知られています。 「鮑」「鰒」「蚫」とも書くため、関連キーワードはありません 続きを確認する