お酢ライフで毎日を元気に！ 万能だれレシピを紹介【まる得マガジン】

食材の保存性を高める酢の主成分である酢酸には殺菌作用があり、古くから保存食づくりに使われています。マリネ、ピクルス、らっきょう漬け、魚の酢じめなど関連キーワードはありません