百年前の出張料理人『バンコさん』のつくる料理～ 睦沢町立歴史民俗資料館～【睦沢町】

バンコ帳の献立や食材の一覧、伊三郎の肖像や伊三郎が使っていた出刃包丁の写真など、様々な資料を交えて講義がすすめられる。「伊三郎の料理で特徴的なもの関連キーワードはありません