湖国の旬の食材、魅力発信 清元楼総料理長・清本さんが著書出版 ／滋賀 | 毎日新聞

日本料理店「清元楼」（大津市雄琴6）の清本健次総料理長（56）が、県産の食材を使った季節の懐石料理を発信する著書「精美なる湖国饗膳」（弥呂久出版）を関連キーワードはありません