従業員を確保しきれず一部店舗で営業時間短縮 値上げも 仙台市のラーメンチェーン店が苦渋の決断

食材費の高騰を受け、仙台っ子の運営会社は別の業態の店舗で余った食材を活用して新たなスープのブランドを立ち上げるなど、無駄を無くす取り組みも始めています関連キーワードはありません