美瑛産食材で返礼品 町と有名店料理長開発へ - 北海道新聞

今後、町産アスパラガス、ジャガイモや小麦などを使ったフランスの料理のメニューの作成に取り組む。星野さんは「旬の食材を使い、おいしい素材の味に付加価値を関連キーワードはありません