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網走湖の『シラウオ』漁が5年ぶり再開高級食材が低価格のワケとは？

投稿日：2020年11月5日

網走湖の『シラウオ』漁が5年ぶり再開高級食材が低価格のワケとは？知名度の割に、口にする機会の少ない「シラウオ」。主要産地のひとつ、北海道関連キーワードはありません

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文科省の担当者は、光熱費や給食の食材費などの高騰に加え、新型コロナウイルスの感染状況が落ち着き、教員の出張が増えたことなどが要因とみている。内訳は、

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