創業50年の日本料理店「関西（かんさい）」が本格 嚥下食 「口福膳」を開発！ - PR TIMES

こだわりの食材を手作りで. 国産鰻は白焼きから、はまぐりは殻から身を取り出し、ステーキは上質な国産牛を使用、会席料理で使用するこだわりの本物食材関連キーワードはありません