＜スポットライト 現場＞ ２２年度から地産地消コーディネーター配置 中川村教委：中日新聞Web

食材は献立に合わせて事前発注され、生鮮食品は当日朝に学校給食センターに届けるのが原則。地元産が確保できないと近くの市場などから買い付けるため、地元使用関連キーワードはありません