「自分」を再確認する5月、じっくり発酵させた「味噌」が味方に！／2023年5月の開運メシ

そんな5月の気をバックアップする食材は、「腐敗」をプラスに転じた「発酵」の作用から生まれた「味噌」。「毒には毒をもって制す」ではないが「味噌」を関連キーワードはありません