ホシザキ、真空パック肉解凍に最適な温風式解凍庫「HD-63A」新開発 - 食品産業新聞社

〈独自のダクト構造で解凍ムラを抑制、食材ごとに理想的な温度と時間を選択〉. ホシザキ(株)(本社:愛知県豊明市、小林靖浩代表取締役社長)はこのほど、真空関連キーワードはありません