石川県小松市の廃校を活用したオーベルジュ〈Auberge “eaufeu”〉。若きシェフが卒業生を招いた ...

料理に使われる食材とその生産者らが記されたカードもテーブルに。表にシェフの糸井章太さん、裏にはスタッフの全員が一人ひとり、歓迎のメッセージを関連キーワードはありません