先行発表！ ミシュランガイドNewセレクションに東京の4軒が追加されました - E・レシピ

食材の生産者、スタッフ、ゲストの３つの顔をコンセプトに、食材への敬意が伝わる料理が魅力. 『エノキのソーセージ』 日本やパリの星付き店で修業した國長亮平関連キーワードはありません