モダンフレンチの巨匠が手がけるレストランが京都に誕生！ | Vogue Japan

ジャン-ジョルジュ アット ザ・シンモンゼン（Jean-Georges at The Shinmonzen）は、「地元の食材をふんだんに使用し、フレンチ、アメリカン、アジアンを関連キーワードはありません