未利用の食材をごちそうに! 福味鶏レバーのネギ塩缶 - Yahoo!ニュース

缶詰博士の黒川氏によると、缶詰は食品ロスを防ぐのに最適だそうです。未利用だったり不人気だったりする原料をまとめて調理して、新しい価値を与えることが関連キーワードはありません