包丁を使うとき〇〇するのは絶対NG！意外に知らない『間違った使い方』

基本的に食材を切る際は、押すように手前から切る『押し切り』か、引くように切る『引き切り』で食材を切っていきます。そうすることで、食材は力関連キーワードはありません