食材 | KURAGE online

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日本人が大好きなアノ甲殻類ずくめの贅沢コースとは? おいしい上に海洋資源を守れる理由

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食材のサステナビリティを考えた時、特に重要となるのが、ホテルや大手外食企業。なぜならば、食材の消費量が圧倒的に多いからです。街場の個店関連キーワードはありません

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