新所沢にイタリア郷土料理「ビストリア」 冬はジビエ料理も - 所沢経済新聞

経営は関東食糧（桶川市）グループのカワカミ。同店は小平店（東京都小平市）に次ぐ2店舗目。社長の川上和也さんは「旬の食材を使った関連キーワードはありません