食材の冷凍保存、下味つけて 乾燥防ぎ調理の手間減らす - 日本経済新聞

食材が安いときにまとめ買いし、すぐ使わない分を冷凍庫で保存する。日々の食卓の頼もしい味方だ。凍らせる前に下味をつけておくと、さらに手早く調理できる関連キーワードはありません