漁業の厄介者を食材に 「惑星コトウラ給食」にサメ料理登場 | 日本海新聞 Net Nihonkai

琴浦町の町立小中学校の学校給食に１０日、漁業の厄介者・サメを食材にしたメニューが登場した。同町給食センターで初めての取り組みで、鶏肉とともに酢豚風関連キーワードはありません