地元食材にこだわる 王将戦第4局、メニュー考案したシェフの思い | 毎日新聞

福原さんのポリシーは食材の持ち味を生かせる料理。今回の王将戦に向けて昼食は7品、おやつは6品のメニューを用意。厳しい勝負の合間に地元の味を楽しんでも関連キーワードはありません