熱海の宿泊施設「ATAMI 海峯楼」内に日本料理店「楽精庵」 外来客も受け入れ

熱海近海で取れる魚介類や季節の食材を中心に使い、季節を感じさせる器などに盛って表現する。神山さんは「料理の温度感とシズル感を楽しんでほしい」と話す関連キーワードはありません