KURAGE online | 食材 の情報 > 衣50%中身50%の「限界エビフライ」を実現…「食材原価率53%の日替わり ... - プレジデントオンライン 投稿日:2023年1月28日 しかし玉子屋では原価を下げるよりも、大量仕入れによってよりよい食材をリーズナブルな値段で調達すること、そしてご飯とおかずの質を高めることに力を入れてき関連キーワードはありません 続きを確認する