『とんでもスキルで異世界放浪メシ』の“代替食材”って？ 料理を再現するポイントを考察

ムコーダはジューシーな牛肉としてステーキやハンバーグなどに利用している。その上位互換のような食材が意外なもので、人々が恐る飛竜「ワイバーン」の肉が牛肉関連キーワードはありません