肥満防止の給食が最高賞 地元食材使い「歯でかむこと」を意識 | 岩手日報 IWATE NIPPO

児童の肥満傾向が高いという同町の課題改善へ献立を考案。かみ応えやカルシウムの摂取など肥満防止に役立つ「丈夫な歯でかむこと」を意識した献立を地元食材を関連キーワードはありません