星野リゾートが構想からまちづくりに参画。地方連携の狙いと新しい旅のかたちとは？ - Mashing up

観光業は、例えばその地域の特産食材を宿の料理に取り入れる、伝統工芸品をホテルの調度品として採用するといったかたちで、農家や工房など、観光業以外の関連キーワードはありません