【5en】摂田屋の発酵食材をフレンチの技法で提案｜長岡市 - goo ニュース

味噌や醤油、酒などの歴史ある蔵元が立地する摂田屋。こちらで、摂田屋にある6蔵の発酵食材と地元食材を組み合わせ、「摂田屋キュイジーヌ」としてその魅力関連キーワードはありません