「ぬか漬け」の魅力知って 高平小5年生が歴史学び伝統製法に挑戦 校庭で育てた大根を食材に | 三田

高平小学校（兵庫県三田市下里）の５年生が、ぬか漬けに挑戦した。ぬか床を作り、大根の葉などを漬けてぬかを熟成。校庭で育てた大根などを味わった。食材を無駄関連キーワードはありません