「クラシル」が2022年の食トレンド分析結果を発表 食品値上げで節約志向が高まり - 時事通信

▽旬食材春のタケノコや夏のゴーヤなど、栄養価が高い旬な食材の下処理方法や活用レシピの検索が伸長しました。タケノコの「下処理とあく抜き方法」は昨年比121%関連キーワードはありません