小谷村でレストランを始める人気シェフ鳥羽周作さんインタビュー 「料理を通じて食材

小谷村のかやぶき古民家を活用し、来年４月にレストラン営業を始める東京の企業「ｓｉｏ（エスアイオー）」。東京・代々木上原のフレンチレストランで、関連キーワードはありません