「土鍋」おすすめ3選 煮物や水炊きに炊飯など使い道いろいろ - Sirabee

また土鍋の表面ある細かい穴から小さな気泡が作り出され、食材が動きづらくなり煮崩れしにくい特徴もある。1つあると鍋のとき以外にも煮込み料理や蒸し関連キーワードはありません