（それぞれの最終楽章）レシピは永遠に：３ 留学先で実感、食材は命をいただくもの

亡き妻の舘野真知子は２０年ほど前、２８歳でアイルランドの料理学校へ留学しました。バスが１日に１本だけの田舎町で、最初の授業は「みじん切り」。関連キーワードはありません