テスコムの水なし低温調理器は失敗知らず。ローストビーフもお手軽でした - Yahoo!ニュース

食材に温度センサーを刺すしくみで、低温調理で重要な芯温がわかりやすい低温調理は、肉や魚などをタンパク質が固まらない温度をキープして長時間加熱することで関連キーワードはありません