KURAGE online | 食材 の情報 > 串カツ田中、AIが食材の発注量を算出するHANZO 自動発注を導入 - PR TIMES 投稿日:2022年12月7日 導入の背景 食材発注は、配属店舗での経験が必要となるため、業務の属人化や、適切な発注をするために時間を要しており、発注量の誤差や、対応する人材に関連キーワードはありません 続きを確認する