「超濃厚！ 黒旨-こくうま- イカスミペースト」が「Makuake」にて先行販売中 | ストレートプレス

イカスミは調理するのがとても難しい食材だ。そのまま入れてもクセが強く、なかなか思い通りの味付けにはならない。レストランで出されるイカスミ料理は、関連キーワードはありません