キサンタンガム系とろみ剤が糖尿病治療の一助となる可能性 食後血糖値の上昇を抑制し回腸に ...

とろみのある食材にもいろいろある. 食べ物にとろみをつけると、飲み込むときにむせにくくなる。そのため、最近では飲み込みが悪くなった高齢者などの食事に関連キーワードはありません