山中湖のホテルで「富士の猪肉」のカツバーガー 地元食材使い - 富士山経済新聞

シーズンごとに地元山梨県の食材にスポットを当て、オリジナルバーガーを開発している同店。今回は、地元の猟師と共に選んだという越冬に向けて脂身を蓄え旬関連キーワードはありません