ザ・キャピトルホテル東急の「星ヶ岡」で「金沢食材フェア」開催中 | OVO [オーヴォ]

前半はこの時季の金沢の味覚を代表する濃厚な内子が特長の“香箱ガニ”、後半は繊細な旨味と甘みが凝縮された“加能ガニ”をメインに、伝統食材である加賀野菜と関連キーワードはありません