大原千鶴さんの“鶏レバー山椒煮”のつくり方（dancyu） - Yahoo!ニュース

レバーは好き嫌いが分かれる食材。そして、下処理や取り扱いが面倒と思われがちです。でも、さっと煮ただけなのにクセがなくて美味しい！関連キーワードはありません