山形・最上の食材使った学生向け食堂が来年２月、東京に開業 | 河北新報オンライン

首都圏の大学生らが、山形県最上地方の食材を使った学生向け食堂を東京で開業するプロジェクトを進めている。学生がバイヤーとして農家から直接買い付け、関連キーワードはありません