エスカルゴには脂肪肝の予防に最適な「ベタイン」が豊富【時間栄養学と旬の食材】

【時間栄養学と旬の食材】エスカルゴ エスカルゴは、フランスの郷土料理でもある食用のカタツムリのこと。ブドウの葉を餌としていたことから、関連キーワードはありません