これが家で作れるなんて！ 身近な食材で簡単に作れるワインにぴったりなつまみをプロが披露し ...

都内イタリアンレストラン数店に従事し、2010年に三軒茶屋に『Bricca』開店。生産者の見える食材やワインを扱い、食材のもっともよいところを熟知し、皿に表現関連キーワードはありません