八戸バター「イカ墨」「鯖」 呉服店が開発 - なびたび北東北

イカ墨やサバなど地元の食材を使い、伝統的なフランス料理の技法を用いて作った「合わせバター」で、類家代表は「いろいろな食材に使用できる。思い思いに楽しん関連キーワードはありません